Molo 10 è il nuovo che non ha dimenticato l’antico.
Abbiamo trasformato uno spazio già esistente in un luogo più caldo, familiare, dove è facile incontrarsi e socializzare. Un centro polisensoriale dove l’atmosfera, l’esperienza e il piacere estetico anticipano il godimento della buona cucina.

ORARI DI APERTURA

dal lunedì
al venerdì

sabato
e domenica

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Menu

Pane burro e alici del Cantabrico

I crudi
Tartare di salmone e mango
Tartare di tonno rosso al mandarino e basilico
Sfoglie di ricciola all’acqua di pomodoro
Alici marinate al limone di Amalfi
Carpaccio di gamberi rossi di Mazara, rosmarino e pompelmo

I fritti
Gran Fritto con Guacamole
Fritto di baccalà
Alici fritte
Frittura di calamari
Fiori di zucca fritti con provola fumé
Fishburger & Chips

 

I cotti

1 kg di cozze “come lo vuoi”
impepata, sauté, pomodoro
Sauté di vongole
Polpo verace alla griglia con patate
arrosto e maionese allo zenzero
Tonno in crosta di erbe fine in
agrodolce
Insalata di mare tiepida
Insalata songino con gamberi al
vapore e papaya
Calamari alla griglia e Nasi Goreng
verdure

 

 

Gran misto di antipasti min 2 ospiti, selezione di crudi e cotti

Gran plateau di crudi

Ostrica de Claire

Le paste
Spaghetti alle vongole
Gnocchi fatti in casa con rossi di Mazara e mollica tostata
Tonnarelli cacio e pepe e tartare di tonno
Paccheri calamari e olive leccino
Spaghetti “ajo oio” pachino e
gamberi

L’intruso

Tonnarelli cacio e pepe
Mezze maniche alla amatriciana
Spaghetti pomodoro e basilico

I secondi

Catalana di astice min 2 ospiti
Catalana di scampi, gamberoni e rossi di Mazara
Tonno croccante con cicoria di campo
Maccarello marinato al miso e soia
Baccalà all’arrabiata

Il pescato

al Forno, al Sale, alla Griglia

I contorni
Wok di verdure
Cicoria, patate, bieta
Misticanza di campo

Filetto di pesce alla griglia con wok di verdure e calice di vino €25

Take away – Disponibile su tutti i piatti del menu -10%

 

I dolci

Tarte tatin di mele e gelato alla vaniglia
Tiramisù
“Dome Chocolat”
Creme brulèe al pistacchio
Semifreddo al croccantino di mandorle
Tozzetti con crema pasticcera calda

Fantasia di frutta

Servizio di Catering

E poi ti sposi. Perché sai, succede ed è bellissimo. O magari arriva il giorno del tuo compleanno o di quel meeting di lavoro così importante. E vuoi che quello diventi un giorno speciale, da incorniciare. Allora cerchi un catering all’altezza, qualcuno capace di unire fantasia, passione, competenza e quel non so che capace di fare la differenza. Secondo noi puoi anche smettere di cercare, perché forse l’hai appena trovato.

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Lunedì 12 marzo 2018 ore 20:30

 

A ritroso nel tempo
bari, artisti e prostitute nella Roma del Caravaggio

Una cena degustazione studiata appositamente dal nostro Chef.
Piatti della tradizione che ben sposano il tema della serata.

Vittorio Maria de Bonis, storico della letteratura, consulente culturale
ed esperto d’arte, racconta la Roma del Caravaggio in un incontro tra arte e gastronomia.

MENU DEGUSTAZIONE:

BENVENUTO DELLO CHEF
Pane alla Panzanella

ANTIPASTI
Millefoglie di alici e indivia
Calamaro alla carbonara

PRIMI PIATTI
Minestra di broccoli e arzilla
Fusillone cozze, provola
e limone

SECONDI PIATTI
Baccalà all’arrabbiata
con patate e cicoria

DESSERT
Tortino di ricotta e visciole

60 Euro incluso

1 calice di Prosecco Sutto Brut DOCG
1 calice di Malvasia Puntinata Le Rose
1 calice di Passerina casale della Ioria

Caffè e Amaro

*La prenotazione è necessaria*
info@molo10.it
063336166

Aperitivo

ANNO NUOVO, SEA SOUND NUOVO!!

FORMULA *SILENT PARTY*
Saranno a disposizione dei partecipanti delle apposite cuffie per ascoltare la musica de La K dj a tutto volume!!

Da domenica 14 gennaio e per la seconda e la quarta domenica dei prossimi mesi, a partire dalle ore 18.30, torna l’aperitivo Sea Sound firmato MOLO 10.

Gli assaggi dello chef sono al buffet, per un aperitivo o una cena smart accompagnata dai nostri ottimi cocktail.

Ai piatti? L’immancabile La K dj, la più amata nella capitale e non solo, a rendere l’atmosfera del nostro aperitivo davvero perfetta e divertente.

Il prezzo del buffet di pesce + una consumazione è di 20 euro.
Seconda consumazione 7 euro.
Per riservare un tavolo è necessaria la prenotazione.

Molo 10

Via dei Prati della Farnesina, 10
Tel: +39 06-333 6166
Email: info@molo10.it
www.molo10.it

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Approda a Molo 10, raggiungerci è facile

Via Prati della Farnesina, 10 – Roma
tel: +39 06 3336166
cell: +39 393 886 0439
mail: info@molo10.it