Molo 10 è il nuovo che non ha dimenticato l’antico.
Abbiamo trasformato uno spazio già esistente in un luogo più caldo, familiare, dove è facile incontrarsi e socializzare. Un centro polisensoriale dove l’atmosfera, l’esperienza e il piacere estetico anticipano il godimento della buona cucina.

ORARI DI APERTURA

dal lunedì
al venerdì

sabato
e domenica

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Menu

I freddi
Tartare di salmone e mango
Tartare di tonno rosso al mandarino e basilico
Sfoglie di ricciola all’acqua di pomodoro
Alici marinate al limone di Amalfi
Carpaccio di gamberi rossi di Mazara, rosmarino e pompelmo
Crudo di seppia, zenzero e pepe rosa

I caldi
1 kg di cozze “come lo vuoi”
(impepata, sautè, pomodoro)
Polpo verace alla griglia con patate arrosto e maionese allo zenzero
Tonno in crosta di erbe fine in agrodolce
Insalata di mare tiepida
Gran Fritto con guacamole
Calamari alla griglia e Nasi Goreng verdure

Selezione di alici
Pane burro e alici del Cantabrico

Le ostriche
Special de Claire
Fine de Claire

Gran misto di antipasti min 2 ospiti, selezione di freddi e caldi

Gran plateau di crudi min 2 ospiti

Le paste
Spaghetti alle vongole
Gnocchi fatti in casa con rossi di Mazara e mollica tostata
Tonnarelli cacio e pepe e capesante
Pacchero al ragout di tonno
Risotto crema di zucca e frutti di mare

I secondi

Catalana di astice min 2 ospiti
Catalana di scampi, gamberoni e rossi di Mazara
Tonno croccante con cicoria di campo
Filetto di pesce alla griglia
Triglia all’arancia e variazione di patate

I contorni
Cicoria, patate
Carciofo alla romana
Insalata di finocchi arance e olive taggiasche

Fish Burger & Chips

Take away – Disponibile su tutti i piatti del menu -10%

I dolci

Tarte tatin di mele e gelato
Tiramisù
“Dome Chocolat”
Creme brulèe al pistacchio/zenzero
Semifreddo al croccantino di mandorle
Tozzetti con crema

Fantasia di frutta

Servizio di Catering

E poi ti sposi. Perché sai, succede ed è bellissimo. O magari arriva il giorno del tuo compleanno o di quel meeting di lavoro così importante. E vuoi che quello diventi un giorno speciale, da incorniciare. Allora cerchi un catering all’altezza, qualcuno capace di unire fantasia, passione, competenza e quel non so che capace di fare la differenza. Secondo noi puoi anche smettere di cercare, perché forse l’hai appena trovato.

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Il Cenone di Capodanno 2018

Capodanno 2018

Salpa con noi verso il nuovo anno!

Ti aspettiamo a cena a San silvestro per una serata di gusto, musica dal vivo con Barbara Parisi, Dj set, cocktail bar e fuochi d’artificio.

Il menu prevede:

Benvenuto con bollicine

ANTIPASTO

Gran plateau di crudi
Tris di Tartare
Insalatina di mare tiepida
Vellutata di zucca con scampi
all’Armagnac

PRIMO

Risotto con crema di asparagi, calamaretti spillo croccanti e Nebbiolo
Millefoglie con scampi fiori di
zucca e ricotta salata

SECONDO
Filetto di dentice, bisque di crostacei, bietolina piccante e patate allo zafferano

DOLCE

Follie di dolci

DOPO LA MEZZANOTTE
Lenticchie con seppioline

 

Il prezzo per persona sarà di 80€ bevande escluse
 
Siamo a vostra disposizione per eventuali intolleranze alimentari o soluzioni ad hoc per ogni problematica relativa alle preparazioni previste dal menu.
 
* La prenotazione è necessaria*
 
info@molo10.it
06 3336166

 

 

La Vigilia di Natale 2017

La cena di Natale insieme a voi.
La sera del 24 dicembre il Molo 10 sarà aperto con un menu speciale, a base di pesce, come vuole tradizione, pensato appositamente per l’occasione.
 
Il menu prevede:
 Benvenuto con bollicina

ANTIPASTI CRUDI
Gran plateau di crudi

Tartare di salmone con caviale Asetra e mango
Carpaccio di gamberi rossi di Mazara e burratina di Andria

ANTIPASTI COTTI

Insalata russa con gamberi al vapore e salmone
Polpo croccante con hummus di ceci
Insalata di aringa con puntarelle e agrumi

PRIMI

Trenette di Gragnano al rosso di Sicilia con mollica tostata
Tortello di baccala crema di datterino e menta

SECONDI

Sciabola gratinato morbido alle erbe e carciofo alla giudia
Tonno croccante con cicoria di campo e salsa agrodolce

DOLCI
Follie di dolci

 

Il prezzo per persona sarà di 60€ bevande escluse
 
Siamo a vostra disposizione per eventuali intolleranze alimentari o soluzioni ad hoc per ogni problematica relativa alle preparazioni previste dal menu.
 
* La prenotazione è necessaria*
 
info@molo10.it
06 3336166

Aperitivo

Tutti i giorni dalle 18,30 alle 20,30

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Approda a Molo 10, raggiungerci è facile

Via Prati della Farnesina, 10 – Roma
tel: +39 06 3336166
cell: +39 393 886 0439
mail: info@molo10.it